マサバ筋肉の構造変化に関する研究 : II 熊野灘沖産マサバの死後変化(平成 12 年度日本水産学会近畿支部前期例会)
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概要
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- 公益社団法人日本水産学会の論文
- 2000-11-15
著者
-
望月 聡
大分大学教育福祉科学部
-
望月 聡
大分大教育
-
塚正 泰之
近大農
-
安藤 正史
近畿大学農学部
-
牧之段 保夫
近大農
-
大石 恵司
近大農
-
安藤 正史
近大農
-
牧之段 保夫
近畿大学大学院農学研究科
-
望月 聡
大分大学教育学部
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