養殖ヒラメとの比較による養殖ホシガレイの品質評価
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概要
著者
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塚正 泰之
近大農
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安藤 正史
近畿大学農学部
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牧之段 保夫
近畿大学農学部
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牧之段 保夫
近畿大学大学院農学研究科
-
塚正 泰之
近畿大学農学部水産学科
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仁保 浩
近畿大学農学部水産学科水産利用学研究室
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