103 回転撹拌による清酒もろみの消泡試験
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1974-11-20
著者
-
柴田 正人
愛知県食品工業技術センター
-
深谷 伊和男
愛知県産業技術研 食品工技セ
-
深谷 伊和男
愛知県食品工試
-
徳村 治彦
愛知県食品工業試験所
-
石川 達郎
愛知県食品工試
-
徳村 治彦
愛知県食品工試
-
深谷 伊和男
愛知食工技セ
-
徳村 治彦
愛知県食品工技セ
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