深谷 伊和男 | 愛知県食品工試
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概要
関連著者
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深谷 伊和男
愛知県食品工試
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深谷 伊和男
愛知食工技セ
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深谷 伊和男
愛知県産業技術研 食品工技セ
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西田 淑男
愛知県食品工業技術センター
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西田 淑男
愛知県食品工業センター
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花井 泰三
Department Of Biotechnology School Of Engineering Nagoya University
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本多 裕之
名古屋大学
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花井 泰三
名古屋大学大学院工学研究科
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小林 猛
名古屋大学
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小林 猛
名古屋大学大学院工学研究科
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本多 裕之
名古屋大学大学院工学研究科
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西田 淑男
愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
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花井 泰三
名古屋大学工学部
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柴田 正人
愛知県食品工業技術センター
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徳村 治彦
愛知県食品工業試験所
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徳村 治彦
愛知県食品工試
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徳村 治彦
愛知県食品工技セ
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山下 勝
名城大農
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山下 勝
愛知県食品工試
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高橋 伸幸
(株)タカハシ酒造
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遠山 久男
関谷釀造合資会社
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大楠 栄治
名古屋大学大学院工学研究科生物機能工学専攻
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山下 勝
愛知県食品工業試験所
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小林 猛
名大・工・生物機能
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本多 裕之
名大・工・生物機能
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小林 猛
名大・工・化工
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花井 泰三
名大・工・生物機能
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大倉 鎮夫
愛知県食品工業試験所
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山田 鍾美
愛知県食品工業試験所
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秋田 利彦
高知県立女子大学
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山田 鐘美
愛知県食品工業試験所
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大倉 鎮夫
愛知県食品工技セ
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関谷 健
関谷釀造合資会社
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大楠 栄治
名古屋大学工学部生物機能工学科
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遠山 久男
関谷醸造合資会社
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秋田 利彦
高知女大
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伊藤 彰敏
愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
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戸谷 精一
愛知県食品工業技術センター
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石川 達郎
愛知県食品工試
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大楠 栄治
名大・工・生物機能
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戸谷 精一
愛知県食品工技セ
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各務 彰洋
名古屋大学工学部生物機能工学科
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関谷 健
関谷醸造合資会社
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伊藤 彰敏
愛知県食品工業技術センター
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片山 明美
名古屋大学大学院工学研究科生物機能工学専攻
著作論文
- 456 火落菌のアルコール耐性について
- 153 火落菌のアルコール耐性について(第2報)
- 112 火落菌のアルコール耐性について(第1報)
- 回転翼型消泡機による清酒醪の消泡
- 工業規模の清酒深槽発酵試験
- 小径発酵槽を用いた清酒の深槽発酵試験
- 103 回転撹拌による清酒もろみの消泡試験
- 吟釀酒もろみ工程からの規範ルールの抽出とそれを用いたファジィ制御方策の検討
- 統計処理データを利用した : 吟釀もろみの制御用ファジィルールの構築
- 生産スケールにおける吟釀もろみ工程のファジィ制御(ファジィ推論・制御の展開)(バイオプロセスにおける知識工学的手法の応用 : 平成7年度知識工学的手法の応用研究部会報告)
- 画像解析による麹菌体量の推定
- 568 画像処理を用いた麹米中の菌体量の推定
- 113 生産スケールにおける吟醸もろみ工程のファジィ制御
- ファジィ推論を用いた吟釀もろみ制御試験
- ニューラルネットワークによる吟醸酒の官能評価値から総合評価値の推定
- もろみ中のグルコース濃度の迅速測定
- ファジィニューラルネットワーク推論モデルを用いた吟醸もろみの発酵試験
- 酒母およびもろみ