403 セラミック濾材を利用したパン酵母のクロスフロー濾過
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1988-11-09
著者
-
菅 健一
大阪大学工学部発酵工学科
-
菅 健一
阪大・工・醗酵
-
柴田 正人
愛知県食品工業技術センター
-
柴田 正人
愛知食工試
-
津田 孝範
愛知食工試
-
村瀬 敏朗
名大・工
-
白戸 紋平
名産研
-
菅 健一
阪大・工・応生
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