141. グルコアミラーゼおよびα-アミラーゼを用いた複合酵素系によるアミロースの分解
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1977-11-10
著者
-
奥村 弘一
ホリバ・バイオテクノロジー
-
菅 健一
大阪大学工学部発酵工学科
-
菅 健一
阪大工醗酵
-
菅 健一
阪大・工・醗酵
-
市川 邦介
大阪大学工学部醗酵工学科
-
市川 邦介
阪大・工・醗酵
-
菅 健一
阪大 工 醗酵
-
市川 邦介
阪大 工 醗酵
-
奥村 弘一
阪大 工 酵素
-
田尾 光子
阪大 工 酵素
-
菅 健一
大阪大 工
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