W1-2-2 DNAマイクロアレイを用いた味受容関連遺伝子の網羅的探索(パート2.味・食、新手法など)(味と匂いの研究の新機軸を目指して)
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概要
著者
-
日下部 裕子
(独)農研機構・食品総合研究所
-
日野 明寛
独立行政法人食品総合研究所
-
三浦 裕仁
鹿児島大学・大学院医歯学総合研究科・口腔生理学
-
日野 明寛
九州大学 大学院 歯学研究院 口腔機能解析学 分野
-
進藤 洋一郎
アサヒビール未来技術研究所
-
加藤 ひろみ
(独)食総研
-
日下部 裕子
独立行政法人食品総合研究所
-
金 美令
独立行政法人食品総合研究所
-
三浦 裕仁
独立行政法人食品総合研究所
-
橋本 リカ
独立行政法人食品総合研究所
-
田上 みづほ
独立行政法人食品総合研究所
-
加藤 ひろみ
独立行政法人食品総合研究所
-
日野 明寛
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
日下部 裕子
独立行政法人農業·食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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