C-1 主要栄養素の過剰及び欠乏食摂取とDNA酸化損傷について(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
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概要
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- 日本調理科学会の論文
- 2004-02-20
著者
-
並木 和子
椙山女学園大学生活科学部
-
西堀 すき江
東海学園大学
-
川合 三恵子
東海学園大学
-
川合 三恵子
東海学園短期大学
-
蔵重 淳
日本老化制御研
-
越智 宏倫
日本老化制御研
-
西堀 すき江
東海学園短期大学
-
並木 和子
椙山人間栄養学研究セ
-
並木 和子
椙山女大
-
並木 和子
椙山女学園大学
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