ヒイロタケ色素について(第四報) : 色素産生に及ぼす培地へのアミノ酸添加の影響

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[Author abstract]We examined the effect of aminti acids, added to the culture medium, on the pigment production of HIIROTAKE (Trametes sanguinea). The results were as follows: (1). addition of L-isoleucine, L-glutamic acid and L-proline to the mixed medium resulted in maximum production of the pigments; (2). the pigment formation was also enhanced by addition of a mixture of L-tyrosine, L-glutamic acid and L-tryptophane; (3). addition of the neutral amino acids was also found to be effective to facilitate the pigment production; (4). antagonism was observed with mixture of certain amino acids; (5). it was concluded that the optimum condition for the pigment production can be achived by addition of K_2SO_4, L-isoleucine, L-proline and L-glutamic acid to the culture medium.[著者抄録]1. ヒイロタケ色素の生成について、混合培地に、種々のアミノ酸を添加し、その影響について検討した。2. アミノ酸の単一添加区では、L-イソロイシン、L-グルタミン酸およびL-プロリン添加区に顕著な色素の生成が認められた。3. アミノ酸の混合添加では、L-チロシン･L-グルタミン酸･L-トリプトファン添加区に、顕著な色素の生成が見られた。4. 中性アミノ酸に色素生成促進効果が認められた。5. アミノ酸混合添加の場合、アミノ酸相互間のバランスが心要で、構造式の似たアミノ酸相互間では、アンバランスによる桔抗作用が見られた。6. ヒイロタケ色素産生を促進する培地としては、木屑を用いた混合培地に、K_2SO_4、L-イソロイシン･L-プロリン･L-グルタミン酸を添加した培地であった。
近畿大学の論文
1973-03-15

ヒイロタケ色素について(第四報) : 色素産生に及ぼす培地へのアミノ酸添加の影響

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