小林 幹彦 | 農林水産省食品総合研究所
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概要
関連著者
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小林 幹彦
農林水産省食品総合研究所
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小林 幹彦
実践女子大学
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舟根 和美
農林水産省食品総合研究所
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舟根 和美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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加藤 陽治
弘前大学教育学部
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小林 幹彦
農水省・食総研
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小熊 哲哉
キッコーマン株式会社
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加藤 陽治
弘前大学 医・保健
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高原 英成
茨城大学農学部資源生物科学科
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加藤 陽治
弘前大
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加藤 陽治
弘前大学教育学部食物学研究室
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佐々木 裕
茨城大学農学部資源生物科学科
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都築 和香子
農林水産省食品総合研究所
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西原 宏史
茨城大学農学部
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千葉 養伍
農林水産省食品総合研究所
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高村 義親
茨城大学資源生物科学
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小熊 哲哉
野田産業科学研究所
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春日 美江
農林水産省食品総合研究所
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黒川 淑子
財団法人野田産業科学研究所
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戸辺 光一朗
キッコーマン株式会社研究本部
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一島 英治
東北大農化
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一島 英治
東北大学農学部応用生物化学科
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一島 英治
東北大学
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一島 英治
創価大・工
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一島 英治
東京農工大・農
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一島 英治
東北大 農
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一島 英治
東北大学農学部
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高原 英成
茨城大学農学部
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戸辺 光一朗
キッコーマン(株)研究本部
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北尾 悟
キッコーマン株式会社研究本部
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北尾 悟
キッコーマン(株)研究本部
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高原 英成
茨城大・農
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田中 英子
農林水産省食品総合研究所
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佐々木 裕
農水省・食総研
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深見 健
茨城大学資源生物科学
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小林 幹彦
農林水産省食品総合研究所分子機能開発研究室
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小熊 哲哉
(財)野田産業科学研究所
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黒川 淑子
(財)野田産業科学研究所
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寺澤 和恵
独立行政法人食品総合研究所糖質素材研究室
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西原 宏史
茨城大・農
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清水 順也
茨大・農
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三浦 正巳
東北大学農学部応用生物化学科
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田中 英子
茨城大・農
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佐々木 裕
茨城大・農・生化
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高村 義親
茨城大・農
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西原 宏史
茨城大学資源生物科学
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石井 忠
農林水産省森林総合研究所
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北村 義明
農林水産省食品総合研究所
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深見 健
茨城大・農・資源生物科学
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永田 忠博
聖徳大学大学院
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永田 忠博
農林水産省茶業試験場
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小林 昭一
農林水産省食品総合研究所
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北村 義明
独立行政法人食品総合研究所糖質素材研究室
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寺澤 和恵
農林水産省食品総合研究所
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大家 せつ子
農林水産省食品総合研究所
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小熊 哲哉
財団法人野田産業科学研究所
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亀山 真由美
農林水産省食品総合研究所
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小林 幹彦
農水省食品総合研究所
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高津 浩一郎
山崎製パン株式会社
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千葉 養伍
東北大・応生化
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西原 宏史
茨大・農
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平田 愛子
東大・分生研
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高村 義親
茨大・農
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橋本 建哉
東北大学農学部応用生物化学科
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新井 朋二
農林水産省食品総合研究所分子機能開発研究室
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亀山 眞由美
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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石井 忠
森林総合研究所
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山形 洋平
東北大学農学部応用生物化学科
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上山 浩雅
農林水産省食品総合研究所分子機能開発研究室
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山口 めぐみ
東北大学農学部応用生物化学科
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石井 忠
農林水産省林業試験場
著作論文
- アミノ基に特異的な試薬により修飾したタカアミラーゼAの失活
- ジアルデヒド-澱粉で修飾したタカアミラーゼAはジアルデヒド-デキストランで修飾したものより失活が大きい
- タカアミラーゼAの基質結合に関わるTrp残基の役割
- ジアルデヒド多糖によるタカアミラーゼAへの糖鎖の付加と活性変化 : 酵素
- タカアミラーゼAの限定分解による基質結合部位の解析 : 酵素
- デキストランスクラーゼにおけるスクロースおよびデキストラン結合部位のオルトフタルアルデヒドを用いた化学修飾による検索
- 通性嫌気性菌Aeromonas sp.によるウロン酸からの酸性多糖の生産
- 367 ウロン酸資化菌によるポリ-β-ヒドロキシ酪酸(PHB)および菌体外多糖の生産
- サイクロデキストリン合成酵素の潜在性反応によるα-1,4分岐プルランの生成
- サイクロデキストリン合成酵素の潜在性反応および反応生成物デキストランの特性
- サイクロデキストリン合成酵素の潜在活性によるデキストランの分子変化
- サイクロデキストラン合成酵素のODS C_カートリッジによる活性測定と反応速度定数
- テンサイ磨砕物の自己消化と糖成分の変化
- サイクロデキストランとサイクロデキストリンの溶解特性および包接特性の比較
- サイクロデキストリン合成酵素の作用による分岐サイクロイソマルトオリゴ糖の合成
- Arthrobacter globiformis T-3044株が生産するグルコデキストラナーゼの精製と諸性質
- Bacillus circulans T-3040株のサイクロイソマルトオリゴ糖グルカノトランスフェラーゼ遺伝子のクローニングと大腸菌での発現
- サイクロデキストランの諸性質とその応用展望 : サイクログリカンの機能とその利用 : シンポジウム(S-3)
- ビートパルプヘミセルロースの抽出と構造解析
- 高濃度のグルコースオキシダーゼによるウロン酸の酸化
- サイクロデキストリン合成酵素の可溶性澱粉に対するエンド型作用の確認
- 糖質および関連酵素の機能開発に関する研究
- 乳果オリゴ糖 (Galactosyl-sucrose)
- デキストラン-ジアルデヒド修飾トリプシンの特性
- 日本応用糖質科学会平成7年度大会(第44回)および糖質関連酵素化学シンポジウム(第3回)
- 化学修飾によるペクチナーゼ活性部位の検討 : 酵素
- グルクロン酸資化菌の分離・同定とバイオマス変換への利用 : 微生物
- 新しいマルチレーン型スラブ電気泳動によるタカアミラーゼAの分析 : 酵素
- ο-フタルアルデヒドによる修飾タカアミラーゼAの各種基質への作用性の変化
- Aspergillus sojaeのセリンプロテイナーゼのデキストラン-ジアルデヒドによる化学修飾
- Further Characterization of Dormant Reaction of Cyclodextrin Glucanotransferase with Dextran and Subsequently Produced Dextran.