寺澤 和恵 | 独立行政法人食品総合研究所糖質素材研究室
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概要
関連著者
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寺澤 和恵
独立行政法人食品総合研究所糖質素材研究室
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舟根 和美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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小林 幹彦
実践女子大学
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北村 義明
独立行政法人食品総合研究所糖質素材研究室
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農林水産省食品総合研究所
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独立行政法人食品総合研究所
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小熊 哲哉
野田産業科学研究所
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河本 啓
野田産業科学研究所
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寺澤 和恵
農林水産省食品総合研究所
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ブリティッシュコロンビア大学食品科学科
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北村 義明
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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舟根 和美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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加藤 陽治
弘前大学教育学部
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加藤 陽治
弘前大学 医・保健
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小林 幹彦
農林水産省食品総合研究所
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小林 幹彦
秋田県総合食品研究所
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水野 幸一
筑波大学農林工学系
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北村 義明
農林水産省食品総合研究所
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小熊 哲哉
キッコーマン株式会社
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ブリティッシュ・コロンビア大学食品・栄養・健康学部
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馬場 忠
筑波大学応用生物化学系
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大家 せつ子
農林水産省食品総合研究所
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中井 秀了
ブリティッシュ・コロンビア州立大学
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加藤 陽治
弘前大
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加藤 陽治
弘前大学教育学部食物学研究室
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小林 幹彦
独立行政法人食品総合研究所糖質素材研究室
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舟根 和美
独立行政法人食品総合研究所糖質素材研究室
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中井 秀了
ブリティッシュ・コロンビア大学食品・栄養健康学部
著作論文
- 変異導入によるサイクロデキストラングルカノトランスフェラーゼの反応速度の上昇
- コメ枝付け酵素RBE1の各種澱粉に対する反応の陰イオン交換-パルスアンペロメトリー高速クロマトグラフィー法による測定
- テンサイ磨砕物の自己消化と糖成分の変化
- Mutation of a Bacillus Cyclodextran Glucanotransferase to Increase Its Reaction Velocity.