田中 英子 | 農林水産省食品総合研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 農林水産省食品総合研究所の論文著者

関連著者

• 高原 英成

  茨城大学農学部資源生物科学科

• 小林 幹彦

  農林水産省食品総合研究所

• 田中 英子

  農林水産省食品総合研究所

• 高原 英成

  茨城大・農

• 佐々木 裕

  茨城大学農学部資源生物科学科

• 小林 幹彦

  農水省・食総研

• 佐々木 裕

  農水省・食総研

• 田中 英子

  茨城大・農

• 高原 英成

  茨城大学農学部

著作論文

• ジアルデヒド-澱粉で修飾したタカアミラーゼAはジアルデヒド-デキストランで修飾したものより失活が大きい
• ジアルデヒド多糖によるタカアミラーゼAへの糖鎖の付加と活性変化 : 酵素

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