高原 英成 | 茨城大学農学部資源生物科学科

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概要

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関連著者

• 高原 英成

  茨城大学農学部資源生物科学科

• 小林 幹彦

  農林水産省食品総合研究所

• 高原 英成

  茨城大学農学部

• 高原 英成

  茨城大・農

• 佐々木 裕

  茨城大学農学部資源生物科学科

• 田中 英子

  農林水産省食品総合研究所

• 小林 幹彦

  農水省・食総研

• 高原 英成

  茨城大学

• 高原 英成

  近畿大学

• 千葉 養伍

  農林水産省食品総合研究所

• 佐々木 裕

  農水省・食総研

• 田中 英子

  茨城大・農

• 佐々木 裕

  茨城大・農・生化

• 高原 英成

  茨城大学・農学部

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著作論文

• アミノ基に特異的な試薬により修飾したタカアミラーゼAの失活
• ジアルデヒド-澱粉で修飾したタカアミラーゼAはジアルデヒド-デキストランで修飾したものより失活が大きい
• タカアミラーゼAの基質結合に関わるTrp残基の役割
• ジアルデヒド多糖によるタカアミラーゼAへの糖鎖の付加と活性変化 : 酵素
• タカアミラーゼAの限定分解による基質結合部位の解析 : 酵素
• 新しい蛋白質修飾酵素Peptidylarginine deiminaseの機能と応用に関する研究

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