タカアミラーゼAの限定分解による基質結合部位の解析 : 酵素
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
高原 英成
茨城大・農
-
高原 英成
茨城大学農学部資源生物科学科
-
小林 幹彦
農林水産省食品総合研究所
-
佐々木 裕
茨城大学農学部資源生物科学科
-
小林 幹彦
農水省・食総研
-
佐々木 裕
茨城大・農・生化
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