小熊 哲哉 | 財団法人野田産業科学研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 財団法人野田産業科学研究所の論文著者

関連著者

• 小熊 哲哉

  財団法人野田産業科学研究所

• 北尾 悟

  キッコーマン株式会社研究本部

• 北尾 悟

  キッコーマン(株)研究本部

• 小林 幹彦

  農林水産省食品総合研究所

• 永田 忠博

  聖徳大学大学院

• 永田 忠博

  農林水産省茶業試験場

• 小林 幹彦

  実践女子大学

• 小熊 哲哉

  キッコーマン株式会社

• 黒川 淑子

  財団法人野田産業科学研究所

• 亀山 真由美

  農林水産省食品総合研究所

• 戸辺 光一朗

  キッコーマン株式会社研究本部

• 小熊 哲哉

  (財)野田産業科学研究所

• 亀山 眞由美

  独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 戸辺 光一朗

  キッコーマン(株)研究本部

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著作論文

• サイクロデキストリン合成酵素の作用による分岐サイクロイソマルトオリゴ糖の合成
• バチルス属酵素によるオリゴ糖生産に関する研究

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