戸辺 光一朗 | キッコーマン(株)研究本部
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概要
関連著者
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戸辺 光一朗
キッコーマン株式会社研究本部
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戸辺 光一朗
キッコーマン(株)研究本部
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小林 幹彦
実践女子大学
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小熊 哲哉
キッコーマン株式会社
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北尾 悟
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農林水産省食品総合研究所
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(財)野田産業科学研究所
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(財)野田産業科学研究所
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野田産研
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小林 幹彦
食総研
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三上 繁
キッコーマン総合病院
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永田 忠博
聖徳大学大学院
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永田 忠博
農林水産省茶業試験場
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小熊 哲哉
財団法人野田産業科学研究所
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亀山 真由美
農林水産省食品総合研究所
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亀山 眞由美
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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鈴木 勝
キッコーマン研究本部
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キッコーマン(株)
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斉藤 實
キッコーマン(株)研究本部
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キッコーマン 研究本部
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久保田 芳郎
キッコーマン総合病院
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小幡 明雄
キッコーマン(株)研究本部
著作論文
- サイクロデキストリン合成酵素の作用による分岐サイクロイソマルトオリゴ糖の合成
- Arthrobacter globiformis T-3044株が生産するグルコデキストラナーゼの精製と諸性質
- 新規CITaseの諸性質及びCITase遺伝子のクローニング : 酵素
- Bacillus circulans T-3040株のサイクロイソマルトオリゴ糖グルカノトランスフェラーゼ遺伝子のクローニングと大腸菌での発現
- 分岐サイクロデキストランの合成とその構造 : 酵素
- 米麹中のα-アミラーゼの簡便測定法
- 大豆イソフラボンアグリコンの更年期障害に対する効果について