都築 和香子 | 農林水産省食品総合研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 農林水産省食品総合研究所の論文著者

関連著者

• 加藤 陽治

  弘前大学教育学部

• 舟根 和美

  農林水産省食品総合研究所

• 都築 和香子

  農林水産省食品総合研究所

• 小林 幹彦

  農林水産省食品総合研究所

• 加藤 陽治

  弘前大学 医・保健

• 小林 幹彦

  実践女子大学

• 舟根 和美

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 加藤 陽治

  弘前大

• 加藤 陽治

  弘前大学教育学部食物学研究室

• 小林 幹彦

  現勤務先:秋田県総合食品研究所

著作論文

• サイクロデキストリン合成酵素の潜在性反応によるα-1,4分岐プルランの生成
• サイクロデキストリン合成酵素の潜在性反応および反応生成物デキストランの特性
• サイクロデキストリン合成酵素の潜在活性によるデキストランの分子変化
• Further Characterization of Dormant Reaction of Cyclodextrin Glucanotransferase with Dextran and Subsequently Produced Dextran.
• Dormant Activity of Cyclodextrin Glucanotransferase on Dextran Afforded the Molecular Changes.

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