野白 喜久雄 | Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture
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概要
関連著者
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野白 喜久雄
Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture
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小泉 武夫
東京農大・醸造
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野白 喜久雄
東京農大・醸造
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角田 潔和
東京農大・醸造
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小玉 健吉
小玉醸造(株)
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小玉 健吉
小玉醸造株研究室
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小玉 健吉
小玉醸造
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吉沢 淑
Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture
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鈴木 昌治
東京農業大学応用生物科学部
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鈴木 昌治
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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青木 深
Department of Fermentation, Tokyo University of Agriculture
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青木 深
Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture
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角田 潔和
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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吉沢 淑
東京農大・醸造
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野白 喜久雄
日本醸造協会
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渡辺 了
東京農大醸造
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小玉 健吉
小玉合名
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飯野 修一
山梨県工業技術センター生物工学科
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鈴木 昌治
東京農大・醸造
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佐藤 英一
東京農大 醸造
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渡辺 正平
山梨県工技セ
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角田 潔和
Department of Fermentation, Tokyo University of Agriculture
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岡田 俊樹
Yogo Institute of Japan Fermentation Research Organization
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進藤 斉
Department of Fermentation, Tokyo University of Agriculture
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吉沢 淑
Department of Fermentation, Tokyo University of Agriculture
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小泉 武夫
Department of Fermentation, Tokyo University of Agriculture
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小松 隆彦
東京農大・醸造
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青木 深
東京農大・醸造
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鈴木 昌治
東京農大・応生
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小泉 武夫
東京農業大学
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小泉 武夫
東農大・醸造
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角田 潔和
東農大・醸造
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鈴木 昌治
東京農大醸造
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小泉 武夫
東京農大醸造
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野白 喜久雄
東京農大醸造
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坂上 和弘
東京農大醸造
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渡辺 了
東京農大・醸造
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竹本 葉子
東京農大・醸造
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吉沢 淑
東農大・醸造
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吉澤 淑
東京農大・醸造
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田中 伸治
東京農大・醸造
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佐藤 英一
東京農大・応生
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長坂 進
東京農大・醸造
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舘野 悦之
東京農業大学醸造学科
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吉沢 淑
東京農業大学醸造学科
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村木 光昭
東京農大・醸造
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荒島 一実
東京農大・醸造
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山上 奏子
東京農大・醸造
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石坂 明子
東京農大・醸造
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一ノ渡 咲子
東京農大・醸造
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丹下 務
東京農大・醸造
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那須 賢二
東京農大・醸造
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西田 三代
東京農大・醸造
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吉沢 淑
東京農業大学
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柳田 章
東農大・醸造
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佐藤 英一
東農大・醸造
著作論文
- A-2 稲麹に関する研究(第9報)基質穀物(米および麦)に対するA.oryzaeとRhizopus属の増殖特性(一般講演)(日本農芸化学会昭和61年度関東支部大会報告)
- 219 稲麹に関する研究(第8報) : 中国の南昌大曲, 福建大曲, 南昌葯曲, 紅曲, 発酵前後の〓, 窖などから分離した糸状菌について
- 清酒もろみの香気について
- 201 稲麹に関する研究 : (第6報)麦穂に棲息する糸状菌について
- 稲麹による清酒の試醸〔稲麹に関する研究-4-〕
- ワインの主要なSO2受容体3成分のSO2結合率に及ぼすブドウ果皮の影響
- 種類別ワインの主要なSO2受容体のSO2結合能について
- 酵母(Candida curvata AN723)アゾ色素分解特性
- Candida curvata AN723の二種類のアゾレダクターゼの精製とその性質
- アゾ色素脱色酵母の固定化による廃水処理
- 664 色素脱色酵母の固定化について(第2報) : 連続処理試験
- 663 色素脱色酵母の固定化について(第1報) : 固定化条件
- 715 色素脱色酵母に関する研究 (第5報) : AN723株の同定とAzoreductaseについて
- 205 色素脱色酵母に関する研究 (第3報) : AN-723株の Azoreductaseの基質特異性
- 多酸性酵母に関する研究(第6報)酸、Alcohol生成の関連性(微生物-醸造-)
- 301 色素脱色酵母に関する研究(第2報) : 色素脱色条件の検討
- 265 多酸性酵母に関する研究(第4報) : 多酸性酵母AN-109の乳酸脱水素酵素について
- 264 多酸性酵母に関する研究(第3報) : 多酸性酵母AN-109の酸生成メカニズムについて
- 224 多酸性酵母の検索と同定
- 346 蛋白質生産酵母の検索
- 505 多酸性酵母に関する研究 : (第8報)増殖、呼吸、及び醗酵に及ぼすβ-phenethyl alcoholの効果
- 565 色素脱色酵母に関する研究 (第8報) : azoreductaseの精製及び諸性質
- 213 清酒酵母の香気生成に関する研究, 主として芳香性エステルの生成に関与する酵素について