吉沢 淑 | 東農大・醸造

スポンサーリンク

概要

• 同名の論文著者
• 東農大・醸造の論文著者

関連著者

• 小泉 武夫

  東農大・醸造

• 吉沢 淑

  東農大・醸造

• 吉沢 淑

  Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture

• 角田 潔和

  東農大・醸造

• 小泉 武夫

  東京農業大学

• 大熊 盛也

  理研・微生態機能

• 工藤 俊章

  理研・微生態機能

• 小泉 武夫

  東京農大 応用生物科学

• 小泉 武夫

  秋田県醸造試

• 進藤 斉

  東農大・醸造

• 工藤 俊章

  長崎大・水産・海洋物質科学

• 鈴木 和徳

  東農大・醸造

• 野白 喜久雄

  Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture

• 佐藤 英一

  東京農大 醸造

• 野白 喜久雄

  日本醸造協会

• 柳田 章

  東農大・醸造

• 牧野 直子

  東農大・醸造

• 佐藤 英一

  東農大・醸造

もっと見る 閉じる

著作論文

• 433 酵母Sacchromyces cerevisiaeのマルトーストランスポーター遺伝子の解析
• 420 熟成酒の香味成分の生成条件 : 温度, 糖, アミノ酸度, 酸度, 酸化還元電位の影響
• 505 多酸性酵母に関する研究 : (第8報)増殖、呼吸、及び醗酵に及ぼすβ-phenethyl alcoholの効果

スポンサーリンク