鈴木 昌治 | 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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概要
関連著者
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鈴木 昌治
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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鈴木 昌治
東京農業大学応用生物科学部
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鈴木 昌治
東京農大・醸造
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鈴木 昌治
東京農大・応生
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鈴木 昌治
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科醸造環境科学研究室
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鈴木 昌治
東京農大
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小泉 武夫
東京農大・醸造
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鈴木 昌治
東農大・醸造
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高橋 力也
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科醸造環境科学研究室
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高橋 力也
東農大・応生
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高橋 力也
東京農業大学
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米山 平
東農大・農・醸造
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金内 誠
宮城大・食産業
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高橋 力也
東京農大・醸造
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鈴木 明治
東京農業大学醸造学科
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米山 平
東京農大・醸造
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進藤 斉
東京農大・醸造
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角田 潔和
東京農大・醸造
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吉澤 淑
東京農大・醸造
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金内 誠
東京農大・醸造
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野白 喜久雄
Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture
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金内 誠
宮城大・食産業・フード
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小泉 武夫
東京農業大学
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吉沢 淑
Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture
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谷口 亜樹子
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科:(現)東京農業大学短期大学大学部醸造学科
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小泉 武夫
東農大・応生科・醸造
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角田 潔和
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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渡辺 了
東京農大醸造
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野白 喜久雄
東京農大・醸造
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谷口(山田) 亜樹子
東京農業大学短期大学部醸造学科
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岡田 俊樹
(財)日本発酵機構・余呉研
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小山 幸治
東京農業大学醸造学科
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加藤 太
東京農大・醸造
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吉澤 淑
東京農業大学
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上岡 洋晴
東京農業大学
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朴 相俊
東京大学大学院教育学研究科
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宮本 義久
東京大学大学院教育学研究科身体教育学講座
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本多 卓也
東京大学教育学部総合教育科学科身体教育学コース
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小泉 武夫
東京農大 応用生物科学
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小泉 武夫
秋田県醸造試
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進藤 斉
東農大・応生科・醸造
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鈴木 昌治
東京農大醸造
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小泉 武夫
東京農大醸造
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野白 喜久雄
東京農大醸造
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坂上 和弘
東京農大醸造
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渡辺 了
東京農大・醸造
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竹本 葉子
東京農大・醸造
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角田 潔和
岐阜県保健環境研究所
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柴野 倫子
東京農大・醸造
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森島 正一郎
東京農大・醸造
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佐藤 深雪
東京農大・醸造
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岡田 俊樹
東京農大・醸造
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吉田 集而
国立民族学博物館
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長坂 進
東京農大・醸造
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平井 信行
東京農大・醸造
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大久保 恵
東京農大・醸造
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安村 和晃
東京農業大学醸造学科
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川北 省一
東京農業大学醸造学科
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米山 平
東京農業大学醸造学科
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服部 明彦
東京農大・醸造
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仁井田 穏彦
東京農大・醸造
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大沼 民佳
東京農大・醸造
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石原 幸恵
東京農大・醸造
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小山 幸治
東京農大・醸造
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田形 清逸
東京農大・醸造
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土屋 康洋
東京農大・醸造
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武藤 芳照
東京大学大学院 身体教育学講座
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小泉 武夫
醸造試
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竹田 直也
東京大学大学院教育学研究科身体教育学講座
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上岡 洋晴
東京農業大学地域環境科学部教養分野
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鎌田 真光
東京大学大学院教育学研究科身体教育学講座
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朴 相俊
東京大学大学院教育学研究科身体教育学講座
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本多 卓也
東京大学教育学部身体教育学講座
著作論文
- A-2 稲麹に関する研究(第9報)基質穀物(米および麦)に対するA.oryzaeとRhizopus属の増殖特性(一般講演)(日本農芸化学会昭和61年度関東支部大会報告)
- 219 稲麹に関する研究(第8報) : 中国の南昌大曲, 福建大曲, 南昌葯曲, 紅曲, 発酵前後の〓, 窖などから分離した糸状菌について
- プロトプラスト融合による多酸性麹菌の造成
- 稲麹粒から分離した多酸性麹菌 Aspergillus oryzae のクエン酸生産能
- 1035 オナモミ(Xanthium strumarium)の葉の熱水抽出液に含まれる抗菌性物質の構造
- 「斉民要術」に記載される麹のモデル製麹時におけるオナモミの葉の熱水抽出液の役割
- 「斉民要術」に記載される麹の微生物学的特性
- 589 『斎民要術』に記載される酒造法における醪の水分含量について
- 517 中国古書『斎民要術』に登場する麹に添加する植物抽出液の意義について
- モデル製麹した中国古代麹(神麹、笨麹)による醸造試験 : 第2報 : 微生物
- 中国古書『斎民要術』に登場する麹の醸造学的究明 : 微生物
- 211. 散麹・餅麹・粉麹に関する研究 (第一報) : 粉麹の性質とその周辺
- 微生物のつくりだす芳香と不快臭
- 清酒もろみの香気について
- 201 稲麹に関する研究 : (第6報)麦穂に棲息する糸状菌について
- 稲麹による清酒の試醸〔稲麹に関する研究-4-〕
- 稲麹と酒造り
- 稲麹でのUstilaginoidea virensとAspergillus oryzaeの共存とその由来源について〔稲麹に関する研究-3-〕
- Ustilaginoidea virensとAsper gillus oryzaeの無蒸煮米および蒸米における増殖性と酵素の生産について〔稲麹に関する研究-2-〕
- 稲麹から分離したAspergillus oryzaeの諸性質について
- 546 糖蜜発酵廃液脱色性糸状菌の固定化
- 231 ___- ___-の生育阻害菌の生育に及ぼす乳酸の影響
- バルキング活性汚泥による乳酸, 酢酸, プロピオン酸および酪酸の生成
- 526 活性汚泥からの分離菌による糸状性細菌の生育阻害
- 513 糖蜜色素脱色性糸状菌の同定と脱色条件の検討
- 541 活性汚泥のバルキング時における基質消費速度の変化
- 澱粉質廃水による活性汚泥中の澱粉分解菌がSVIに及ぼす影響(環境化学)
- 515 澱粉質排水による活性汚泥のバルキング
- 大学の「生命倫理」科目における一教材の質的データ分析‐小動物虐待・致死に関する児童の作文を修材として‐ : -小動物虐待・致死に関する児童の作文を教材として-