渡辺 了 | 東京農大醸造
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概要
関連著者
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鈴木 昌治
東京農業大学応用生物科学部
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渡辺 了
東京農大醸造
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鈴木 昌治
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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野白 喜久雄
Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture
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鈴木 昌治
東京農大醸造
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小泉 武夫
東京農大醸造
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野白 喜久雄
東京農大醸造
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坂上 和弘
東京農大醸造
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小泉 武夫
東京農大・醸造
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鈴木 昌治
東京農大・醸造
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渡辺 了
東京農大・醸造
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竹本 葉子
東京農大・醸造
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野白 喜久雄
東京農大・醸造
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鈴木 昌治
東京農大・応生
著作論文
- A-2 稲麹に関する研究(第9報)基質穀物(米および麦)に対するA.oryzaeとRhizopus属の増殖特性(一般講演)(日本農芸化学会昭和61年度関東支部大会報告)
- 219 稲麹に関する研究(第8報) : 中国の南昌大曲, 福建大曲, 南昌葯曲, 紅曲, 発酵前後の〓, 窖などから分離した糸状菌について