沖縄産香辛料植物の食中毒菌増殖抑制作用
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概要
著者
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菊崎 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座
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菊崎 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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菊崎 泰枝
大阪市大院生活科学
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西川 禎一
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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森光 康次郎
お茶の水女子大学
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森三 康次郎
お茶の水女子大学
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菊コア 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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"菊コア 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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森三 康次郎"
お茶の水女子大学生活科学部
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Morimitsu Yasujiro
Lab. Of Food Chemistry Dep. Of Nutrition & Food Sci. Ochanomizu Univ.
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Morimitsu Yasujiro
Laboratory Of Applied Microbiology School Of Food And Nutritional Sciences University Of Shizuoka
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Morimitsu Yasujiro
Laboratory Of Applied Microbiology School Of Food And Nutritional Sciences University Of Shizuoka:la
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Morimitsu Y
Department Of Food And Nutritional Sciences Graduate School Of Humanities And Sciences Ochanomizu Un
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菊〓 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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Morimitsu Yasujiro
Graduate School Of Humanities And Lab. Of Food Chemistry Ochanomizu Univ.
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Morimitsu Yasujiro
Laboratory Of Food Chemistry Faculty Of Humanities And Sciences Ochanomizu University
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