菊崎 泰枝 | 大阪市立大学大学院生活科学研究科
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概要
関連著者
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菊崎 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座
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菊崎 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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菊崎 泰枝
大阪市大院生活科学
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菊コア 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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菊崎 泰枝
大阪市立大・生活科学・食品栄養
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藤原 政嘉
大阪薫英女子短期大学生活科学科
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橘 ゆかり
賢明短大生活
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片山(須川) 洋子
大阪市立大学生活科学部
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菊崎 泰枝
大阪市立大学生活科学部
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戸嶋 ひろ野
山形大学地域教育文化学部
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赤尾 正
大阪薫英女子短期大学生活科学科
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藤田 博子
大阪市大院生活科学
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中谷 建二
大阪市大院生活科学
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泉田 明子
大阪市立大学生活科学部
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西川 禎一
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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森光 康次郎
お茶の水女子大学
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片山 洋子
大阪市立大学生活科学研究科
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片山 洋子
大阪市立大学
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森三 康次郎
お茶の水女子大学
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片山 (須川)
大阪市立大学生活科学部食物学科
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"菊コア 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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森三 康次郎"
お茶の水女子大学生活科学部
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Morimitsu Yasujiro
Lab. Of Food Chemistry Dep. Of Nutrition & Food Sci. Ochanomizu Univ.
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Morimitsu Yasujiro
Laboratory Of Applied Microbiology School Of Food And Nutritional Sciences University Of Shizuoka
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Morimitsu Yasujiro
Laboratory Of Applied Microbiology School Of Food And Nutritional Sciences University Of Shizuoka:la
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Morimitsu Y
Department Of Food And Nutritional Sciences Graduate School Of Humanities And Sciences Ochanomizu Un
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菊〓 泰枝
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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Morimitsu Yasujiro
Graduate School Of Humanities And Lab. Of Food Chemistry Ochanomizu Univ.
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Morimitsu Yasujiro
Laboratory Of Food Chemistry Faculty Of Humanities And Sciences Ochanomizu University
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菊崎 泰枝
大阪市立大学生活科学部食物学科
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泉田 明子
大阪市立大学生活科学部食物学科
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片山 (須川)
大阪市立大学生活科学部食品栄養科学科
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戸嶋 ひろ野[他]
山形大学地域教育文化学部
著作論文
- 給食経営管理実習における衛生管理に対するHACCP概念導入の教育効果について : 作業過程における一般生菌数の推移と作業動線の実態調査から
- 特定給食施設(病院)における規模別人件費率の検討
- A-2 カレーリーフから単離されたカルバゾールのモデル油に対する抗酸化性(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- ショウガ科植物の化学成分
- オールスパイス(ピメント)の抗酸化成分の解明
- 大豆油の消化管内移動におよぼすペクチンの影響
- 沖縄産香辛料植物の食中毒菌増殖抑制作用