戸嶋 ひろ野[他] | 山形大学地域教育文化学部

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概要

• 戸嶋 ひろ野の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 山形大学地域教育文化学部の論文著者

関連著者

• 菊崎 泰枝

  大阪市立大学生活科学部

• 菊崎 泰枝

  大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座

• 菊崎 泰枝

  大阪市立大学大学院生活科学研究科

• 戸嶋 ひろ野

  山形大学地域教育文化学部

• 菊崎 泰枝

  大阪市大院生活科学

• 菊崎 泰枝

  大阪市立大・生活科学・食品栄養

• 菊コア 泰枝

  大阪市立大学大学院生活科学研究科

• 戸嶋 ひろ野[他]

  山形大学地域教育文化学部

著作論文

• 給食経営管理実習における衛生管理に対するHACCP概念導入の教育効果について : 作業過程における一般生菌数の推移と作業動線の実態調査から

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