無機培地中におけるフグ毒テトロドトキシンの減毒
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概要
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- 日本食品衛生学会の論文
- 2004-04-25
著者
-
小林 武志
東京海洋大院海洋生命
-
小林 武志
東京海洋大学
-
長島 裕二
東京海洋大学海洋科学部
-
長島 裕二
長崎大学 大学院生産科学研究科
-
藤井 建夫
東京海洋大学
-
木村 凡
東京海洋大学
-
藤井 建夫
東京水産大学
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