食品アレルギーに関する最近の動向 (特集 食品アレルギーとその対応策)
スポンサーリンク
概要
著者
-
田辺 創一
広島大学大学院生物圏科学
-
田辺 創一
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
Tanabe Soichi
Graduate School Of Biosphere Sci. Hiroshima Univ.
関連論文
- 小麦アレルゲンとパイナップル由来酵素ブロメラインの交叉反応性
- ブロメライン処理による低アレルゲン化小麦粉の作製およびその製パンへの応用 : 食品
- P265 小麦アレルギー児における低アレルゲン化小麦による減感作療法の試み : ω-5グリアジニンRAST値での評価(食物アレルギー・他(2)-3, 第19回日本アレルギー学会春季臨床大会)
- 牛肉アレルギー児における臨床所見と牛肉主要アレルゲンおよびB細胞エピトープ
- 豚肉アレルゲンの解析
- MS1-9 小麦アレルギー患者における低アレルゲン化小麦による減感作療法の試み(食物アレルギー1,ミニシンポジウム1,一般演題,第56回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 乳酸菌・ビフィズス菌による腸管炎症抑制 : 細胞壁成分のリポテイコ酸がTLR2を介して腸管バリアを保護
- 醤油醸造における小麦アレルゲンの分解機構
- 醤油醸造における小麦アレルゲンの分解機構
- 大麦赤紫蘇飲料の摂取がスギおよびヒノキ花粉症患者の症状に及ぼす影響
- グルテン感受性腸疾患-セリアック病 通常の食物アレルギーとはメカニズムの異なる免疫異常
- 464 低アレルゲン化小麦による減感作療法を施行した重症小麦アレルギーの1症例
- 鶏肉タンパク質加水分解物の血圧上昇抑制作用とそのメカニズム
- 酵素分解による小麦粉の低アレルゲン化
- 低アレルゲン化小麦粉食品の開発
- 難治性の小麦アレルギーに挑む アレルゲンの同定から対応食品の開発まで
- 食物アレルギー予防および治療機能を意図した食品設計とその基盤解析
- 高グルタミンペプチドの大量生産法
- ぶどうの抗菌活性成分の単離・同定およびその食品への利用
- 高食塩難凍結性素材の凍結現象を利用した新しい食品の開発
- 茹で過程における攪拌操作および食塩添加が茹で麺の特性に与える影響
- タマネギの鉄キレート形成黒変活性成分の単離・同定
- 低アレルゲン化食品の開発と臨床応用 (12月第1土曜特集 食物アレルギ-の最前線) -- (食物アレルギ-対策の提言)
- 低アレルゲン小麦粉でパンを焼く
- Salmonella enteritidis の増殖抑制におよぼす調理条件および材料の影響
- Changes in the Properties of Porcine Myosin during Postmortem Aging
- Consumption of Pork-Liver Protein Hydrolysate Reduces Body Fat in Otsuka Long-Evans Tokushima Fatty Rats by Suppressing Hepatic Lipogenesis
- 地鶏の長期熟成に伴う肉質(呈味成分、肉の硬さ・軟らかさ、食味性)の変化と最適熟成条件の確立(〔平成〕14年度畜産物需給関係学術研究情報収集推進事業報告書から)
- An Active Compound against Allergen Absorption in Hypoallergenic Wheat Flour Produced by Enzymatic Modification(Food & Nutrition Science)
- Isolation and Characterization of a Novel Polysaccharide As a Possible Allergen Occurring in Wheat Flour
- 4-Hydroxy-3-nitrophenylacetic and Sinapic Acids as Antibacterial Compounds from Mustard Seeds
- 脱気硬水を用いる牛乳アレルギー患者用プリンの新規製造法
- Primary Structure of an Allergenic Peptide Occurring in the Chymotryptic Hydrolysate of Gluten
- P238 食肉アレルゲンとしてのphosphoglucomutaseの同定とそのIgE結合エピトープ(食物アレルギー6,ポスターセッション,一般演題,第18回日本アレルギー学会春季臨床大会)
- IgE-reactive 60 kDa glycoprotein occurring in wheat flour
- Consumption of hypoallergenic flour prevents gluten-induced airway inflammation in Brown Norway rats.
- Novel method for producing hypoallergenic wheat flour by enzymatic fragmentation of the constituent allergens and its application to food processing
- S113 アレルギー対応食品の製造技術(新しい食品のバイオ技術と安全確保技術,シンポジウム)
- 抗原特異的ペプチド減感作療法のツールとしての酵素分解食品 (特集:最近の食物アレルギー研究の動向)
- Occurrence of Bound Salt in Freeze-concentrated Soy Sauce
- 小麦粉の低アレルゲン化処理の実用化技術の開発
- Producing a Low Ovomucoid Egg White Preparation by Precipitation with Aqueous Ethanol
- 6-Methylsulfinylhexyl Isothiocyanate and Its Homologues as Food-originated Compounds with Antibacterial Activity against Escherichia coli and Staphylococcus aureus
- Nutritional Effects of an Oligopeptide Mixture with a Very High Fischer Ratio on the Amino Acid Absorption and Cerebral Amine Metabolism in Rats Suffering from Galactosamine-induced Liver Injurry(Food & Nutrition)
- Enzymatic Modification of Zein to Produce a Non-bitter Peptide Fraction with a Very High Fischer Ratio for Patients with Hepatic Encephalopathy(Food & Nutrition)
- 食物アレルゲン・エピトープ解析
- Bifidobacterium infantis によるIL-17産生抑制
- 乳発酵食品の腸管バリア保護作用
- アレルギー対応食品の開発 : アレルゲン解析から抗アレルギー食品の設計まで
- アレルギー抑制の実際的方策 (特集 食物アレルギーの現況と対策)
- 温州みかんの抗アレルギー作用
- Gary BEAUCHAMP 博士講演会
- アレルゲン腸管透過抑制活性の評価系構築と活性成分
- Enzyme-Modified Cheese Exerts Inhibitory Effects on Allergen Permeation in Rats Suffering from Indomethacin-Induced Intestinal Inflammation
- 小麦ふすまの免疫調節機能
- Effects of Citrus unshiu Powder on the Cytokine Balance in Peripheral Blood Mononuclear Cells of Patients with Seasonal Allergic Rhinitis to Pollen
- Fermented Barley Extract Suppresses the Development of Atopic Dermatitis-Like Skin Lesions in NC/Nga Mice, Probably by Inhibiting Inflammatory Cytokines
- PCR Method of Detecting Pork in Foods for Verifying Allergen Labeling and for Identifying Hidden Pork Ingredients in Processed Foods
- 低アレルゲン化小麦粉の臨床評価
- 食品アレルギーに関する最近の動向 (特集 食品アレルギーとその対応策)
- 食物アレルギー
- A Sandwich ELISA for the Determination of Beef Meat Content in Processed Foods
- Quantification of Pork, Chicken and Beef by Using a Novel Reference Molecule
- Specific Discrimination of Chicken DNA from Other Poultry DNA in Processed Foods Using the Polymerase Chain Reaction
- A Real-Time Quantitative PCR Detection Method for Pork, Chicken, Beef, Mutton, and Horseflesh in Foods
- 低アレルゲン化小麦粉食品の開発
- 小麦アレルギー患者用小麦粉の作製およびその調理への応用
- 小麦アレルゲンのアナフィラキシー誘発構造の解析とその低減化
- 低アレルゲン化小麦粉の作製および調理への応用
- 免疫系を調節する食品の開発 : 低アレルゲン工学
- 小麦アレルギ-と低アレルゲンパンの開発 (特集 製パンの需給と技術動向)
- Quantification of Pork, Chicken and Beef by Using a Novel Reference Molecule
- O4-5 低アレルギー小麦開発の取り組み(O4 食物アレルギー1アレルゲン,口演,第61回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 低アレルゲン化小麦粉食品の開発
- Analysis of Food Allergen Structures and Development of Foods for Allergic Patients
- Effect of D-Alanine in Teichoic Acid from the Streptococcus thermophilus Cell Wall on the Barrier-Protection of Intestinal Epithelial Cells
- Degradation of interleukin 8 by the serine protease MucD of Pseudomonas aeruginosa
- Identification of a New IgE-Binding Epitope of Peanut Oleosin That Cross-Reacts with Buckwheat
- Chicken Collagen Hydrolysate-derived Peptides Inhibit Tumor Necrosis Factor-α-induced Inflammatory Response in Endothelial Cells
- O67-2 加水分解コムギにより生じたWDEIAにおける負荷検査の結果と有用性(加水分解小麦アレルギー,口演,第62回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- S10-2 食物アレルゲンの変性と分解 : 治療への応用(シンポジウム10 食物アレルギーの診断と治療update,第62回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- Chicken Collagen Hydrolysate-derived Peptides Inhibit Tumor Necrosis Factor-α-induced Inflammatory Response in Endothelial Cells