魚臭成分の研究第6報ピペリヂンの酸化生成物
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概要
著者
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山西 貞
Laboratory Of Food-chemistry Faculty Of Home Economics Ochanomizu University
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小幡 彌太郎
北海道大学農学部農産製造学研究室
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山西 貞
北海道大学農学部農芸化学教室
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小幡 彌太郎
北海道大学農学部農芸化学教室
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小幡 彌太郎
北海道大学農学部
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山西 貞
北海道大学農学部農産製造学研究室
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