飼料用ビート(Beta vulgaris crassa,Alef)のグルタミン酸含有量について
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概要
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L-Glutamic acid content of mangolds which were fertilized with ammonium sulfate or urea were determined by enzymic procedure(6). The content of free L-glutamic acid were present 0.02_??_0.04%, and the total L-glutamic acid 0.11_??_0.31% of fesh roots.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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