各種ウィスキー製造副産物の反すう胃内微生物によるin vitroでの蛋白質分解率

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概要

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• 社団法人 日本畜産学会の論文

著者

• 小島 洋一

  京都府立大学農学部

• 川島 良治

  京都大学農学部

• 岡野 寛治

  滋賀県立短期大学

• 岡野 寛治

  滋賀県短大

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