繊毛虫除去が第一胃内容物のin uitroガス,VFA生成に及ぼす影響
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概要
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第一胃におけるガスとVFA生成に及ぼす繊毛虫除去の影響を,in vitro培養法を用いて検討した.ルーメンフィストラ装着成雌めん羊を2頭用いた(1頭は第2試験の繊毛虫除去処理中に死亡した).めん羊は粗飼料のみ(AF),および粗飼料:濃厚飼料= 50: 50(FC)の2種の飼料を給与された.これらの飼料を与えられためん羊は,それぞれ3.0×105/mlおよび12.610×/mlの繊毛虫叢を保有していた.繊毛虫除去は酢酸,酪酸の生成を減少させたが,プロピオン酸生成を促進した.繊毛虫除去は総VFA生成量も減少させた,このようなVFA生成の変化は,いずれの飼料を給与した場合にも認められたが,FCを給与され,より大きな繊毛虫叢を保有している場合の方が明瞭であった.繊毛虫除去はメタンと二酸化炭素生成をFCを給与した場合に有意に減少させたが,一方AFを給与した場合には明瞭な効果をもたなかった.繊毛虫は酢酸,酪酸,メタソ,二酸化炭素の生成を促進し,プロピオン酸生成を抑制していると思われるるので,総VFA生成量が著しく低下することがなければ,繊毛虫除去が飼料のエネルギー効率を高める可能性が示唆された.しかし,繊毛虫の上記の代謝産物に対する貢献は繊毛虫叢の大きさに依存しているのではないかと推察された.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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