分娩前後における肉用種繁殖雌牛と新生子牛のミネラル栄養状態に関する研究 : 2. 銅及び亜鉛について
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概要
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分娩前後における肉用種繁殖雌牛と新生子牛の銅及び亜鉛の栄養状態を牛の飼料と血漿中のミネラル濃度から考察した。調査は農水省四国農業試験場(香川)と岡山大学附属津高牧場(岡山)で行った。試験期間中,香川では牛は放牧あるいは場内産の乾草を給与されていた。岡山では牛は分娩の30日前までは放牧管理下におかれ,以後舎飼いされて青刈飼料,サイレージ,いなわら,配合飼料を与えられていた。香川と岡山の飼料中の銅含量は5.67ppmから,8.80ppmの範囲に,モリブンデン含量は0.39ppmから3.02ppmの範囲に,亜鉛含量は24.9ppmから54.3ppmの範囲にあった。香川の乾草中の鉄含量は245ppmであったのに対して,岡山の牧草中及び11月から3月の舎飼期の飼料中鉄含量はそれぞれ401ppm及び368ppmであった。香川の母牛の血漿中銅濃度は0.89μg/mlから1.02μg/mlの範囲であった。一方岡山の母牛の血漿中銅濃度は分娩92日前から分娩30日後にかけて銅欠乏の指標値(0.65μg/ml)を下回った。香川と岡山の子牛の血漿中銅濃度は出生1日後に各々0.33及び0.30μg/mlであったのが,出生8日後には各々0.93及び0.88μg/mlに増加した。香川及び岡山の母牛と子牛の血漿中亜鉛濃度は,香川の母牛の分娩1日後の値を除き,亜鉛欠乏の指標値(0.6-0.8μg/ml)を上回っていた。岡山の母牛の血漿中銅濃度が妊娠中に低値を示したのは,飼料中に過剰の鉄が存在するという条件下で胎児の銅の需要が増加することによって引き起こされたと考えられた。血漿中亜鉛濃度から推察すると,香川及び岡山の母牛と子牛の亜鉛の栄養状態は正常と考えられた。
- 日本草地学会の論文
- 1991-01-31
著者
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