夏季放牧のセレン栄養について
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概要
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冬季を通してセレンを充分に含む濃厚飼料を与えられて舎飼された牛のセレン栄養状態が,夏季放牧されることによりどのように影響されるか調査した.調査の対象とした牛は,2ヵ所の公立畜産試験場で飼養された平均年齢5.6才の雌牛合計35頭である.春の入牧時と秋の終牧時の年2回,血液•被毛および牧草をそれぞれ放牧牛と放牧場より採取し,ケイ光法により,セレン濃度を測定した.またセレン欠乏症の動物においてその著しい上昇がみられる血清中GOTとLDH活性を測定した.混播牧草中のセレン濃度は,乾物中0.019ppmから0.032ppmの範囲にあり概して低かった.また季節や試料採取地それに草種の違いによる大きな変動は見られなかった.血液と被毛中のセレン合量は,春の放牧開始時に較べて秋の終牧時において有意に(P<0.01)低下していた,しかしこれら秋の値は,セレン欠乏動物ですでに報告されている値と比較すると,正常範囲に入るものであった.血清中GOT活性は,放牧前後で大きな差は見られなかった.血清中LDH活性は,春に比較して秋で増加したが,この増加は羊の白筋症発生時に見られる程の著しいものではなかった.我国で一般的である比較的セレン含量の低い牧草地での夏季放牧により牛のセレン栄養状態は,かなり低下するが,欠乏状態には致らないものと推察された.
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