大型貧毛虫類の存在が, ルーメン細菌叢, 小型貧毛虫叢及びインビトロセルロース, キシラン分解に及ぼす影響
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概要
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セルロース, キシランの分解に対するルーメン繊毛虫存否の影響を検討するため, 繊毛虫除去 (DF期), エントディニウム接種 (E期), エントディニウム+ディプロプラストロン+ポリプラストロン接種 (EDP期) の3期を設定し, 各期のめん羊ルーメン液を用いてインビトロ培養を行なった. 48時間培養におけるセルロース消失率は, DF, E, EDPの順に0.524, 0.709, 0.739であった.同様にキシラン消失率では, 0.431, 0.466, 0.739であった. 繊毛虫存在下 (E, EDP) での高いセルロース分解は繊毛虫によるセルロース分解細菌の活性化によるものと考えられた. また大型繊毛虫による微細なキシラン粒子の取りこみと消化が, EDP期におけるキシラン分解の増加をもたらしたと考えられた. セルロースからのプロピオン酸と酪酸生成はE期で増加したが, EDP期ではさらに増加した. 一方酢酸生成は大きな変化が認められなかった.分解されたセルロースの炭素が発酵産物中に回収された割合はDF期で最も低く, 繊毛虫を除去したルーメンでは微生物の生合成効率が高いことを示している. 細菌数は繊毛虫の接種で18.8から5-7 (×10<SUP>9</SUP>/ml) へ減少した.グラム陰性細菌は減少したが, グラム陽性細菌は変化しなかった. エントディニィウム各種の存在比はディプロプラストロン, ポリプラストロンの接種で変化し, より大型のものが減少し, 小型のものが増加する傾向を示した.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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