石膏カプセル化メチオニンの反すう胃内溶解性と有効性
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概要
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飼料用DL-メチオニンを小麦グルテン(10%)で結合したもの(CORE)と,それを石膏重量が約20および50%になるように石膏で被覆したもの(CAP 20, CAP50)についてバイパスメチオニンとしての有効性を検討した.まずそれらが入ったダクロンバックを3頭の去勢成めん羊のフィステルよりルーメン内に入れ消失率を調べた.消失率はCOREで最も高く,CAP 20, CAP 50の順となりカプセル化の有効性が期待された.次にラテン方格法で4頭の去勢成めん羊に各々メチオニン量にして1日当たり5gをフィステルより投与し,無投与の場合と血漿中遊離メチオニン量を比較した.血漿中遊離メチオニン量はCAP 50で最も高く, CAP 20, CORE,無投与の順となった.無投与と他の3区との間に有意差が認められたが,メチオニンを投与した3区の間には有意差が認められなかった.COREを投与した場合でも血漿中メチオニン量が無投与区よりもかなり高かったので,その理由を検討するため,COREをダクロンバックに入れて投与し血漿中遊離メチオニン量を測定した.その結果COREを入れたダクロンバックを投与しためん羊で無投与区よりいくぶん高くなったが,有意差は認められなかった.以上の結果より,石膏カプセル化によりメチオニンは第4胃以降へ有効にバイパスされるが,結合剤の小麦グルテンも比較的有効に機能すると推察された.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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