放牧牛の養分摂取量と増体との関係
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概要
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乳用雄子牛の肉用育成肥育に際し,飼育法がある程度確立している濃厚飼料多給舎飼牛を対照とし,放牧育成時の増体と摂取養分との関係,ならびに濃厚飼料加給の効果を調査した.供試牛は平均体重187kgの6.5か月齢ホルスタイン雄子牛で,放牧牛は濃厚飼料を毎日3kg加給する放牧A区と,牧草のみに依存する放牧B区に分け,対照には濃厚飼料多給の舎飼区を設けた.なお試験期間は4月18日より9月26日までの161日間であった.実験期間中の増体量は,1頭1日当たり舎飼区では平均1.33kg,放牧A区では0.92kg,放牧3区では0.61kgであり,養分摂取量は,DCPおよび可消化粗繊維摂取量において放牧牛が舎飼牛よりも非常に多く,可消化粗脂肪摂取量は舎飼区および放牧A区が放牧B区よりも多かった.TDN摂取量は,舎飼区では1頭1日当たり平均5.42kg,放牧A区では5.38kg,放牧B区では4.92kgであり,またでんぷん価摂取量を計算すると,舎飼区では4.93kg,放牧A区では4.83kg,放牧B区では4.05kgとなり,放牧のみではエネルギー摂取量が少ないことがわかった.刈取法による実測乾物摂取量と,TDN要求量に基づいて計算した推定乾物摂取量との間には,放牧A区ではγ=+0.80(p<0.05),放牧B区ではγ=+0.87(p<0.01)と有意の正の相関が認められ,放牧牛の採食量を体重と増体量から推定できることが明らかになった.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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