鶏盲腸における粗繊維消化について

概要

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鶏盲腸における粗繊維消化機能の有無を知るために,4ヵ月齢の単冠白色レグホン種を用いて4回の実験を行い,次のごとき結果を得た.1) 盲腸糞排泄の時刻別瀕度は,早朝において高く,午前中にその大部分が排泄された.実験終了後全供試鶏を時刻別に屠殺して盲腸内容物の量を測定した結果,夕刻以後深夜まで経時的に増加した.2) 時刻別による腸管内容物の粗繊維含量は,回腸下部および直腸の内容物では一定の傾向を認めなかったのに対し,盲腸内容物では16〜20時に高く,それ以後は経時的に低下した.また,各腸管内容物の粗繊維に対する酸化クロムの含量比も粗繊維含量の場合と同様に,盲腸以外の腸管内容物では一定の傾向がみられなかったが,盲腸内容物では16時に最高を示し,それ以後は経時的に低下した.しかも他の腸管内容物に比し常に著しく低かった.3) 粗繊維含量の異なる2種類の配合飼料を給与した場合の腸管内容物の粗繊維含量を測定した結果,盲腸内容物では回腸下部および直腸の内容物に比しおよそ半量の値を示した.このことは,腸管内容物が盲腸内に移動する際に,低繊維部分が選択的に流入することを示している.4) 粗繊維,セルロースおよびペントザンの消化率は,いずれも盲腸の結紮により変化しなかった.以上の結果より,鶏の粗繊維消化において盲腸の果す役割はきわめて小さいことが示唆された.
社団法人日本畜産学会の論文

鶏盲腸における粗繊維消化について

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