鶏の腸管各部位における飼料の消化率
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概要
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単冠白色レグホーン種成雄を用いて空腸遠位端,回腸中央部,回腸遠位端および直腸遠位端の4部位にそれぞれフィステルを装着し,各部位より排泄物を採取して飼料の消化率と消化管内通過時間を測定した.供試飼料は配合飼料のほか,とうもろこし,小麦,玄米,大麦,マイロ,裸麦の各単味飼料と,玄米-大豆,玄米-魚粉の各混合飼料とし,これら飼料中に混入した酸化クロム(0.5%)を指標物質として各成分の消化率を算出した.飼料摂取量は,飼料間では差が大きかったがフィステル装着部位による影響は比較的小さい傾向がみられた.飼料の消化率は,各成分とも飼料の種類により各部位間でかなりの差が示された.しかし全飼料の平均でみると,粗蛋白質は各部位間において,粗脂肪と可溶無窒素物は回腸中央部以降において消化率にほとんど差が示されなかった.粗繊維の消化率は空腸遠位端でとくに低い値がみられたが,バラツキが大きいために有意な差ではなかった.飼料の消化管通過時間は,全過程(直腸遠位端)を通過する時間のみならず,各部位の通過パターンにも飼料間で差異のあることが明らかになった.以上の結果は,鶏ではとくに近位の腸管で飼料成分は大部分が消化吸収されている可能性を示唆している.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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