乳牛の横臥姿勢と牛舎のけい留方式
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概要
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乳牛舎のけい留方式やストールの構造がウシの居住感に与える影響をウシの横臥姿勢の面から分析する方法について検討するため,放し飼いされたウシの横臥姿勢を四肢の伸縮,頸の曲げ方によって分類し,その出現率を調べるとともに,けい留牛舎における横臥牛への適用,比較を試みた.まずフリーストール型休息場を持つ放し飼い施設に収容する85頭およびスタンチォン式牛舎にけい留する5頭について,15分ごと5日間にわたり横臥牛の姿勢を記録,分類した.次いでスタンチォン式•チェーンタイ式•コンフォートストール式のけい留牛舎それぞれ3ないし4牛舎,72〜134頭について,夜間15分ごと2時間の観察を行ない,放し飼い施設における同時間帯の横臥姿勢と比較した.放し飼い施設(バーンヤードとフリーストール)における1日の横臥時間は623±121分でスタンチォン式牛舎より平均約30分長かった(P>0.05).左坐りは右坐りよりやや多く(P<0.01),放し飼い施設で横臥時の肢をその位置によって上側と下側に分けると,左坐りと右坐りの間に各種横臥姿勢出現の差はほとんど認められず,四肢を縮めた姿勢が平均40.7%を占め,肢を伸ばしたものは,上側のみ,下側のみ,両側の順に,後肢でそれぞれ31.4,1.3,24.1%,前肢で1.7,13.3,2.1%となり,後肢は上側を前肢は下側の肢を伸ばす率が高かった.横臥時間や各種横臥姿勢出現率は昼間と夜間で異り,夜間は70〜90%の個体が横臥し,肢を伸ばし頸を後方に曲げて休む姿勢が多かった.バーンヤードとフリーストールの間には横臥姿勢に著明な相異は認められず,けい留牛舎では一般に四肢を縮めた姿勢や前肢を伸ばす姿勢が少なかった.けい留方式についてはスタンチォン式牛舎で頸を後方に曲げる姿勢の少ない点がめだった.しかし同じけい留方式でも牛舎によって各種横臥姿勢出現率の違いが大きく,牛床と飼槽の間にある縁石(curb)の高さ,牛床の長さ,床の状態なども横臥姿勢と関連があるようで,それらの点も含めた総合的な考慮が必要と考えられる.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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