従業員行動計測と可視化によるサービス品質管理活動支援(実世界センシングとその応用)
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概要
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サービス現場で従業員による業務の問題点の発見と改善を行う"QCサークル"という方法がある.これにより,現場起点でサービスの質向上が期待できる.本論では,QCサークルの活動支援を行う従業員の行動計測および可視化システム(Computer Supported QC Circle)を提案する.本論では,日本食レストランのがんこフード(株)のQCサークルについて,従業員らのアンケート結果を元に現状の問題点からCSQCCに必要な機能を整理する.また,1ヶ月間の従業員の行動観測データから実施したQCサークルの予備実験の概要およびデータの可視化による改善点発見や統計解析による業務の客観的把握など,提案技術のQCサークル活動支援への利用可能性について議論する.
- 2012-01-12
著者
-
蔵田 武志
産業技術総合研究所 情報技術研究部門
-
大隈 隆史
産業技術総合研究所
-
天目 隆平
立命館大学 総合理工学研究機構
-
蔵田 武志
産業技術総合研究所
-
大隈 隆史
独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
蔵田 武志
産業技術総合研
-
大隈 隆史
独立行政法人 産業技術総合研究所 サービス工学研究センター
-
蔵田 武志
(独)産業技術総合研究所サービス工学研究センター行動計測・掲示技術研究チーム
-
新村 猛
がんこフードサービス(株)
-
新村 猛
がんこフードサービス(株):(独)産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
大隈 隆史
産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
上岡 玲子
産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
新村 猛
産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
天目 隆平
産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
蔵田 武志
産業技術総合研 サービス工学研究セ
-
蔵田 武志
独立行政法人産業技術総合研究所
-
上岡 玲子
独立行政法人産業技術総合研究所
-
天目 隆平
産業技術総合研究所
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