9. 氷核活性物質の探索(平成6年度第40回低温生物工学会研究報告)
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概要
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Screening of ice nucleating substances was carried out by using a differential scanning calorimetry (DSC). A carbon replica of ice crystals, which might have an ice structure in memory, did not show the activity of ice nucleation. It was found, in this study, that the spider's web has such activity, the degree of which seems to be almost the same as that of AgI. Moreover, the activity disappeared by the heat treatment. Although it is not certain, the result suggests the involvement of proteineous structures in the activity.
- 低温生物工学会の論文
- 1994-12-27
著者
-
藤川 清三
北海道大学低温科学研究所
-
藤川 清三
北海道大学
-
村勢 則郎
東京電機大学理工学部化学教室
-
村勢 則郎
東京電機大学理工学部
-
村勢 則郎
東京電機大学大学院理工学研究科
-
村勢 則郎
東京電機大学
-
小野 裕三
東京電機大学理工学部化学教室
-
村勢 則郎
東京電機大 大学院理工学研究科
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