3Ea08 マンゴー果実酵母TTC360を用いた高4-VG泡盛醸造技術の確立(醸造学,醸造工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2008-07-11
著者
-
塚原 正俊
トロピカルテクノセ
-
池端 真美
トロピカルテクノセンター
-
高良 亮
トロピカルテクノセンター
-
渡嘉敷 唯章
トロピカルテクノセンター
-
熱田 和史
忠孝酒造株式会社・東京農業大学大学院醸造学
-
大城 勤
忠孝酒造株式会社
-
大城 勤
忠孝酒造
-
塚原 正俊
トロピカルテクノセンター
-
伊波 朋哉
トロピカルテクノセンター
-
冨木 崇史
トロピカルテクノセンター
-
池端 真美
株式会社トロピカルテクノセンター
-
高良 亮
株式会社トロピカルテクノセンター
-
熱田 和史
忠孝酒造
-
井上 創平
忠孝酒造
-
玉城 康智
沖縄高専
-
塚原 正俊
(株)バイオジェット
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