伊波 朋哉 | トロピカルテクノセンター
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概要
関連著者
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塚原 正俊
トロピカルテクノセンター
-
伊波 朋哉
トロピカルテクノセンター
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塚原 正俊
(株)バイオジェット
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冨木 崇史
トロピカルテクノセンター
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塚原 正俊
トロピカルテクノセ
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當間 士紋
トロピカルテクノセンター
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渡嘉敷 唯章
トロピカルテクノセンター
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高良 真樹子
トロピカルテクノセンター
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三井 清美
トロピカルテクノセンター
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真保栄 陽子
トロピカルテクノセンター
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高良 亮
トロピカルテクノセンター
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熱田 和史
忠孝酒造株式会社・東京農業大学大学院醸造学
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大城 勤
忠孝酒造株式会社
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大城 勤
忠孝酒造
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高良 亮
株式会社トロピカルテクノセンター
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熱田 和史
忠孝酒造
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井上 創平
忠孝酒造
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玉城 康智
沖縄高専
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池端 真美
トロピカルテクノセンター
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渡嘉敷 唯章
(株)トロピカルテクノセンター
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鼠尾 まい子
トロピカルテクノセ:沖縄先端ゲノム
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池端 真美
株式会社トロピカルテクノセンター
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塚原 正俊
(株)トロピカルテクノセンター
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伊波 朋哉
(株)トロピカルテクノセンター
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下地 真紀子
トロピカルテクノセンター
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比嘉 洋一
久米仙酒造
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中村 真紀
久米仙酒造
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當間 士紋
バイオジェット
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塚原 正俊
バイオジェット
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鼠尾 まい子
バイオジェット
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伊波 朋哉
バイオジェット
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冨木 崇史
バイオジェット
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ファン テータイ
バイオジェット
著作論文
- 3Ea07 泡盛におけるもろみ生酸菌の低沸点香気成分への影響(醸造学,醸造工学,一般講演)
- 3P-1148 泡盛醸造において「複菌麹」の菌株混合比率が香気成分に与える影響(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 3P-1147 もろみ生酸菌を応用した新たな泡盛醸造技術「混合培養法」の確立(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 3P-1146 泡盛風味評価法の検討(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 1Gp18 泡盛の熟成条件によるバニリン生成への影響(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 3Ea08 マンゴー果実酵母TTC360を用いた高4-VG泡盛醸造技術の確立(醸造学,醸造工学,一般講演)
- 1Gp16 味覚認識装置を用いた泡盛風味評価法の検討(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 2G14-4 泡盛香味に関与するもろみ中乳酸菌の解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 2Ja04 泡盛における原料米を応用した新たな醸造技術の検討(醸造学・醸造工学,一般講演)