高良 真樹子 | トロピカルテクノセンター
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概要
関連著者
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塚原 正俊
トロピカルテクノセ
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伊波 朋哉
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冨木 崇史
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塚原 正俊
(株)バイオジェット
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當間 士紋
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高良 亮
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熱田 和史
忠孝酒造株式会社・東京農業大学大学院醸造学
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大城 勤
忠孝酒造株式会社
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大城 勤
忠孝酒造
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高良 亮
株式会社トロピカルテクノセンター
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熱田 和史
忠孝酒造
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井上 創平
忠孝酒造
著作論文
- 3Ea07 泡盛におけるもろみ生酸菌の低沸点香気成分への影響(醸造学,醸造工学,一般講演)
- 1Gp18 泡盛の熟成条件によるバニリン生成への影響(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 1Gp16 味覚認識装置を用いた泡盛風味評価法の検討(醸造学・醸造工学,一般講演)