ブロイラー用交雑種の発育について

概要

論文の詳細を見る
White Cornish×White Rock(WC×WR;ブロイラー専用種と仮称する), White Cornish×New Hampshire(WC×NH), Red Cornish×New Hampshire(RC×NH)(以上2種をブロイラー準専用種と仮称する)の雌雄及びNew Hampshire(NH;兼用種)雄の計7群について, 10週間に亘って発育試験を行ない次の結果を得た.(1)10週令体重では鶏種間, 雌雄間に有意の差が認められた(P<.01).鶏種間では専用種(WC×WR)が最もすぐれ, 準専用種がこれに次ぎ, 兼用種(NH)は劣っており, 3群の間にそれぞれ有意の差が認められた.また雌の体重は雄に劣るが(P<.01), 専用種雌の体重は準用種雄の体重に匹敵し(P>.05), 準専用種雌の体重はNew Hampshire雄の体重にやや劣るか(P<.05), ほぼ同様であった(P>.05).(2)増体量は全体として8週令まで増加し, 8,9週令では最高の増体量を示し, 10週令に低下した.鶏種別では専用種, 準専用種, 兼用種の順であった.専用種の増体量は9週令まで増加したが, 準専用種では7週令で増体量の伸びがとまり, 10週令に減少した.雌雄別では雌が8週令以後増体量が減少するのに対し, 雄では9週令まで増加した.(3)飼料効率は体重の重い鶏種ほど効率がよい傾向があり, 鶏種別では専用種, 準専用種, 兼用種の順位を示し, 雌雄別では雄がまさっていた.(4)測定した鶏体各部は生体重に対して何れもプラスの相関を示したが, 特に高い相関を示したものは屠体重, 胸囲, 脛長, 脚重量などであった.(5)屠体各部のうち, 皮及び脂肪の生体重に対する百分率では, 雌が雄よりも高い値が得られた.(6)経済的観点からみると, 専用種, New Hampshire雄, 準専用種の順に有利であり, 雌雄別では雄が雌よりもはるかに有利であった.
1968-02-15

ブロイラー用交雑種の発育について

スポンサーリンク

概要

著者

関連論文

スポンサーリンク