303 酒母環境の清酒酵母で主要となる細胞壁タンパクの解析
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概要
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- 2000-07-10
著者
-
藤井 力
醸造研
-
藤井 剛
醸造研
-
下飯 仁
醸造研
-
明野 照美
醸造研
-
家藤 治幸
醸造研
-
黒須 猛行
醸造研
-
藤井 力
酒総研
-
家藤 治幸
酒総研
-
家藤 治幸
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
藤井 力
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
藤井 力
独立行政法人酒類総合研究所
-
明野 照美
国税庁醸造研
-
家藤 治宰
酒総研
-
家藤 浩幸
醸試
-
黒須 猛行
国税庁醸造研究所
-
下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門:広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻
-
下飯 仁
広島大 大学院
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