実用酵母の理解のための酵母ゲノム情報の利用(<特集>微生物ゲノムバイオテクノロジー)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1999-09-25

著者

• 家藤 治幸

  酒総研

• 家藤 治幸

  国税庁醸造研究所

• 家藤 治幸

  国税庁醸造研

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