3S23 産業用酵母のゲノム解析

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2001-08-24

著者

• 家藤 治幸

  独立行政法人酒類総合研究所

• 家藤 治幸

  酒総研

• 池田 博子

  酒総研

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