543 甜菜糖蜜に対するアルコール生産力の強い酵母の育種
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1987-11-02
著者
-
下飯 仁
醸造研
-
下飯 仁
国税庁醸造研究所
-
佐藤 俊一
国税庁醸造試験所
-
斎藤 和夫
国税庁醸造試験所
-
佐藤 俊一
醸試
-
下飯 仁
醸試
-
蓼沼 誠
醸試
-
森屋 和仁
醸試
-
斉藤 和夫
仙台国税局
-
森屋 和仁
北海道糖業株式会社
-
斎藤 和夫
醸造試
-
下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門:広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻
関連論文
- 303 酒母環境の清酒酵母で主要となる細胞壁タンパクの解析
- 酒母の枯し
- 酒母の枯しに対するアミノ酸及び有機酸の効果
- 1437 白麹菌(Aspergillus kawachii)β-グルコシダーゼ遺伝子bglAの発現条件とプロモーター領域の解析
- 311 トランスポゾン遺伝子破壊ライブラリーを用いた酵母のエタノール感受性株の取得と解析
- 574 協会7号酵母のパントテン酸要求性を相補する遺伝子のクローニング
- 608 凝集性酵母による排水処理
- 543 甜菜糖蜜に対するアルコール生産力の強い酵母の育種
- 209 排水処理用凝集性酵母の凝集機構
- キラー性凝集性酵母による甜菜糖蜜のアルコール発酵
- 408 冷凍耐性酵母の取得法
- 270 辞菜糖蜜を効率的にアルコール発酵する凝集性キラー酵母の育種
- 269 甜菜糖蜜に対する発酵力の強い酵母のスクリーニング及び発酵条件の検討
- 232 酒母の枯しと酵母の生存率の推移
- 228 加圧蒸米使用清酒の成分
- 354 酵母溶解菌(YLM-1)の安定性
- 353 酵母溶解菌(YLM-1)の酵母溶菌酵素
- 352 酵母溶解菌(YLM-1)に対するカタラーゼ・ペルオキシダーゼの増殖促進効果
- 477 ウィスキーの熟成に関する研究(第3報) : 熟成に及ぼす湿度の影響
- 107 野生酵母の利用に関する研究(第2報) : 酵母による黒糖しょうちゅう蒸留廃液処理
- 441 洗米廃水処理用酵母の特性について
- 342 清酒醸造工程におけるアミノ酸の生成 : 酵母によるアミノ酸の生成及び消費
- 315 低アルコール清酒の製造
- 107 清酒醸造工程におけるアミノ酸生成 : 米麹酸性カルボキシペプチダーゼの精製
- 409 タイ国発酵食品等から分離した微生物について
- 438. イールマン試薬による清酒中の含硫化合物の定量法について
- 117 着色予測式による清酒の管理
- 130 清酒の熟成香について
- 酒類原料植物および醸造微生物の特性とその進化(第61回大会シンポジウム報告)
- 337 Saccharomyces cerevisiaeにおけるTTC還元能の遺伝 : (2)ttc遺伝子とura遺伝子との関連
- 336 Saccharomyces cerevisiaeにおけるTTC還元能の遺伝 : (1)呼吸能を有し、TTC還元能を欠く変異株(ttc mutant)の分離とその性質
- 市販清酒の多変量解析結果について-2-(多変量解析法)
- 市販清酒の多変量解析結果について-1-
- 3G09-2 清酒酵母のビオチン生合成遺伝子の解析(醸造学・醸造工学,その他,一般講演)
- 酵母による甘藷製焼酎蒸留排液の処理
- 耐熱性, 凝集性酵母の排水処理への利用
- 6.凝集性酵母による排水のろ過性・ケーキ脱水性の改善(細胞外バイオポリマーの機能と利用)
- 506 酵母を用いる芋焼酎蒸留排液の処理
- 酵母を用いるビール製造廃水の処理(微生物-醸造-)
- 451 醸造用酵母における2μDNAの分布とその役割
- 80.清酒中にα-hydroxyglutaric acid の存在について(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
- 80. 清酒中にα-hydroxyglutaric acidの存在について
- 20. 清酒もろみの生酸要因に関する2〜3の知見(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 20. 清酒もろみの生酸要因に関する2〜3の知見
- 35. 醗酵液中ピルピン酸の多量に存在する場合の乳酸との分離比色定量について (昭和37年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨(40周年記念))
- 653 廃水処理用酵母Hansenula anomalaの分子育種 : 形質転換用ベクターの作成
- 3P-1014 黄麹菌が産生するDPP-IV阻害化合物の生合成に関わる転写制御因子の解析(1b遺伝子工学,一般講演,遺伝学,分子生物学および遺伝子工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 419 静置培養特異的酵母細胞壁タンパク質Tir1pの発見と解析
- 115 凝集性酵母による排水の濾過性、ケーキ脱水性の改善
- レクチン様ドメインをもつプロテア-ゼ--酵母溶解酵素Rarobacterプロテア-ゼ1の構造と機能
- 346 ウィスキー蒸留廃液中の酵母増殖促進物質について
- 211 酸性ウレアーゼによる清酒中カルバミドの除去
- 蒸留排液利用のための基礎試験
- アルコ-ル発酵力の強い酵母のスクリ-ニング
- 洗米副生物の薬剤添加及びガンマ-線照射による保存
- 酵母処理槽からの粘質物生産菌の分離とその増殖条件
- 糖類のガスクロマトグラフィー
- 清酒中のEDTAの定量分析 EDTAのコバルト過酸化水素錯塩による比色定量法
- 119 清酒の熟成による香味の変化について : (第1報)基調香成分のカラムクロマトグラフィーによる分画
- 117 醸造用活性炭に関する研究 : (第13報)粉末炭からの溶出物
- 104. 清酒中の着色物質に関する研究 : (第4報) 清酒に可視光線を照射した場合の現象について (その1)
- 652 UV照射により生じたHansenula anomalaのミニ染色体について
- 1. 醸造製品(国内における発酵工業関連分野の研究・開発の動向(昭和63年度))
- 1.醸造製品(国内における発酵工業関連分野の研究・開発の動向(昭和62年度))
- Hansenula anomala J224の凝集機構(微生物-構造と機能-)
- 127 アルコール耐性の著しく強い変異株酵母を用いて試醸した清酒の性質
- 222. TCAサイクル部分欠損が有機酸組成に影響を与えるか
- Saccharomyces cerevisiaeの細胞壁タンパクTip1pのグルカン結合糖鎖の構造
- グルカナーゼにより酵母細胞壁から遊離するタンパク質TIP1の細胞壁結合部位の解析 : 微生物
- 清酒酵母の高泡形成およびアルコール耐性に関与する遺伝子(醸造微生物はどこまで理解されたか)
- 407 活性汚泥より分離した酵母溶解菌について
- 347 ウィスキー蒸留廃液中の酵母の増殖阻害及びその解除物質について
- S52 清酒酵母の高泡形成及びアルコール耐性に関与する遺伝子について
- 清酒酵母の醸造特性のQTL解析(生物工学論文賞)
- 109. 光線および貯蔵による清酒の変化に関する研究 : (第12報) 清酒の日光による着色に対する定量的考察
- エタノールストレスはSaccharomyces cerevisiaeにおいてカルシウムイオンを介してカルシニューリン/Crz1経路を活性化する(生物工学論文賞)
- 清酒酵母の醸造特性の分子生物学的解析
- 酵母細胞壁タンパク質の構造と生合成
- 727 白麹菌(A. kawachii IFO4308) β-glucosidaseの性質
- 酵母溶解性セリンプロテア-ゼRarobacter faecitabidus Protease 1の性質〔英文〕
- 酵母細胞壁タンパク質をコ-ドする遺伝子CWP1のクロ-ニング
- 酵母溶解酵素ラロバクター・プロテアーゼIによって酵母細胞壁から遊離するタンパク質SED1pについて : 微生物
- 糖鎖関連蛋白質操作技術の開発 酵母細胞表層糖鎖の操作技術の研究
- Rarobacter faecitabidusの酵母溶解酵素プロテア-ゼ1の構造と機能
- 清酒中に存在するZoogloeaウレア-ゼの阻害物質について
- 清酒用ウレア-ゼ生産菌の分離
- 421 出芽酵母におけるβ-1,3-グルカナーゼ感受性変異を相補する遺伝子のクローニングと解析
- 酵母の死滅に関与する要因
- 排水処理用酵母の凝集性変異株の分離
- 無蒸煮白ぬか白こうじによるしょうちゅうの製造
- 420 酵母細胞壁タンパク質(Cwp1p)とタカアミラーゼとの融合タンパク質の細胞壁局在性の検討
- 米焼酎蒸留廃液の生物処理
- 平成9年度における酒類の研究業績
- 平成8年度における酒類の研究業績
- 排水処理用凝集性Hansenula anomala J224の性質
- 凝集性酵母の選択とその排水処理への利用
- 平成6年度における酒類の研究業績
- 3Fa02 黄麹菌が産生するDPP-IV阻害化合物の生合成メカニズムに関する検討(遺伝子工学,一般講演)
- 酵母溶解プロテアーゼを用いた酵母細胞壁タンパク質の解析
- 酵母細胞外層多糖類に関する研究-1-清酒酵母の外層多糖類の分離とその構成糖について