焼酎粕の機能性及び焼酎粕利用処理技術の現状と課題
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2009-02-15
著者
-
藤井 力
酒総研
-
藤井 力
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
藤井 力
独立行政法人酒類総合研究所
-
藤井 力
(独)酒類総合研究所 醸造技術応用研究部門
-
藤井 力
洒脱研
-
藤井 力
広大院・生物圏:酒総研
関連論文
- 303 酒母環境の清酒酵母で主要となる細胞壁タンパクの解析
- 2Lp17 Botrytis cinerea由来ラッカーゼのPichia pastorisによる高生産(培養工学,一般講演)
- 糸状菌を用いた黒糖焼酎蒸留粕の脱色排水処理
- 1G14-3 Aspergillus kawachii由来Cel61の発現と酵素化学的性質(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演)
- 環境庁:排水処理用遺伝子組み換え体微生物の安定保持及び流出汚染の未然防止対策に関する研究
- 618 遺伝子操作による排水処理用酵母の育種
- 616 酵母Hansenula fabianii J640及びCryptococcus sp.S-2による油の処理
- 578 強いセルロース吸着能を持つ酵母Geotrichum sp. M111の培養条件の検討
- 577 酵母Geotrichum sp. M111のセルロース吸着能をもつ細胞表層蛋白の分離
- 平成17年度における酒類の研究業績
- 平成19年度における酒類の研究業績
- 焼酎粕の機能性及び焼酎粕利用処理技術の現状と課題
- 1Ep03 S-アデノシルメチオニンの酵母における蓄積機構及び安定化に関する研究(発酵生理学,発酵工学,一般講演)
- 酵母を用いたエチレンジアミン・ヘキサメチレンジアミンの処理に関する基礎的検討
- 繊維凝集性酵母M111株からの高凝集活性変異株の分離
- 2Hp15 黒糖焼酎蒸留廃液の脱色処理に関する研究(廃水処理技術,一般講演)
- 2F15-1 担子菌系酵母Cryptococcus sp S-2による酵素分泌高生産系の開発(培養工学,センサー・計測工学・ロボット工学,プロセス工学,一般講演)
- 2D09-3 酸条件下で機能する酵母の遺伝子(発酵生理学,発酵工学,一般講演)
- 3L09-4 Cryptococcus sp.S-2リパーゼのPichia pastorisによる分泌生産(培養工学,一般講演)
- 1I14-5 酵母を用いた砒素回収除去に関する研究(環境浄化・修復・保全技術,一般講演)
- 3D11-4 カドミウムモニタリング酵母の開発(環境工学,一般講演)
- 2G14-3 酸に応答する酵母の遺伝子(発酵生理学・発酵工学,醸造学・醸造工学,一般講演)
- 3E10-1 ノニルフェノールに応答する酵母Saccharomyces cerevisiae遺伝子の検索(環境浄化・修復・保全技術,一般講演)
- 1pG14-1 食品産業用酵母の26SrDNA D1/D2領域とITS領域の塩基配列による分類(分類・系統・遺伝学,一般講演)
- 3P-2003 麹菌によるラッカーゼの生産と多環芳香族炭化水素(PAHs)の分解(5a 環境浄化,修復,保全技術,一般演題,環境バイオテクノロジー,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 3P-1150 バイオエタノール蒸留残渣液によるヒト大腸がん由来細胞Caco-2の増殖抑制効果(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2P-1152 CGH解析をもとに設計したPCRプライマーセットによる産業酵母の判別(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 3A09-1 排水酵母処理槽から分離した糸状菌の含油排水処理適性(廃水処理技術,代謝工学・メタボローム,一般講演)
- 2G16-2 実用排水処理酵母からのリン高取込み酵母の育種と利用(廃水処理技術,一般講演)
- 1001 酵母新規糖脂質の探索
- 920 Lipase from yeast Cryptococcus sp. S-2
- 502 セルロース吸着性酵母の分子育種
- 304 清酒酵母のエタノール感受性変異を相補する遺伝子ERG6の解析
- 微生物を用いたしょうちゅう粕処理
- 環境・副産物の利用
- 醸造技術の応用研究
- Saccharomyces cerevisiaeの細胞壁タンパクTip1pのグルカン結合糖鎖の構造
- 224 キシロース、マンノース、トレハロースなどよりエタノールを生成する微生物の分離
- 環境庁:排水処理用遺伝子組み換え体微生物の安定保持及び流出汚染の未然防止対策に関する研究
- 1438 酵母(S. cerevisjae)のピルビン酸取込み欠損変異を相補する遺伝子
- 繊維凝集性酵母M111株からの高凝集活性変異株の分離
- 平成9年度における酒類の研究業績
- 1Jp09 バイオエタノール高生産性酵母MY17株の改良によるS-アデノシルメチオニン高蓄積株の育種(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 清酒の老香成分の解明と制御因子 (特集 酒類醸造における味・香りのコントロール)
- 3Ip22 もろみの品温経過が清酒の老香主成分dimethyl trisulfideの生成に与える影響の解析(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
- 1P-144 清酒酵母のS-アデノシルメチオニン高蓄積能に関与する遺伝子の同定(一般講演(代謝工学),第65回日本生物工学会大会)