1047 酢酸菌のエステラーゼに関する研究 : est1発現制御機構の検討
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1998-08-31
著者
-
中島 祐介
東農大醸造
-
小泉 幸道
東京農大
-
岡本 章子
東農大醸造
-
小泉 幸道
東農大醸造
-
柳田 藤治
東農大醸造
-
鵜高 重三
東農大醸造
-
岡本 章子
東農大・醸造
-
鵜高 重三
東農大・醸造
-
柳田 藤治
東農大・醸造
-
鹿島 康浩
東農大醸造
-
多山 賢二
中埜酢店中研
-
多山 賢二
中埜酢店・中研
-
小泉 幸道
東京農業大学大学院醸造学専攻
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